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Nachhaltigkeit braucht ein Konzept
„Bei allem, was man tut, das Ende zu bedenken – das ist Nachhaltigkeit.“
Eric Schweitzer
Man kann über Nachhaltigkeit reden – oder man kann sie leben. Wir haben uns für letzteres entschieden und ein Konzept entwickelt, das alle in unserem Betrieb anwendbaren Nachhaltigkeitspotenziale bestmöglich ausschöpft. Nachhaltigkeit hat viele Gesichter – wir versuchen, sie alle so gut wie möglich aufzugreifen, umzusetzen und laufend weiterzuentwickeln.
Das beginnt bei unseren Produkten: Wir fördern bewusst regionale, nachhaltige Strukturen – (Familien-) Betriebe, denen ihre Produkte und die Art und Weise ihrer Herstellung am Herzen liegen. Produkte mit Leben also, die von Anfang an die besten Voraussetzungen genossen haben, um „echte“ Lebensmittel zu werden – wie unsere ausgewählten Saaten aus biologischem Anbau bzw. biologischer Vermehrung und unserem Wildkräutersaatgut, das ausschließlich aus Österreich stammt. Denn essen können wir vieles – wirklich und nachhaltig nähren tut uns aber das, was voller reiner Lebenskraft steckt.
Wir legen größten Wert auf eine nachhaltige
und regionale Wirtschaftsweise.
Unsere Bio-Produkte werden von der
ABG (Austria Bio Garantie) zertifiziert.
Was so voller Leben steckt, verdient eine besondere Verpackung. In unserem Fall ist die Basis Leinenstoff, gefertigt in Tirol. Aus diesem Naturmaterial nähen wir – besser gesagt machen das tolle Frauen mit Familie für uns, die diesen Job perfekt in ihren Familienalltag integrieren können (Stichwort soziale Nachhaltigkeit) – Leinensäcke, in denen unsere Saaten verpackt werden.
Und bei größeren Lieferungen? Recyceln wir gebrauchte und unbeschädigte Kartonagen – auch die haben eine zweite Chance verdient.
Diese umweltfreundlichen Verpackungsvarianten ergeben gemeinsam mit der CO2-neutralen Lieferung durch die Post einen weiteren Schwerpunkt unseres Nachhaltigkeitskonzepts. Wir vermeiden überflüssiges Plastik, wo immer es geht und setzen auf nachwachsende Rohstoffe. Die passen auch viel besser zu unseren Naturprodukten.
Rundum echt und ehrlich – von Anfang bis Essen: Via Verde nimmt den ganzen Weg, und nicht nur eine Teilstrecke davon.
