Bio Alfalfa (Luzerne)

⚖️ Gewicht: 150 Gramm

💚 Botanischer Name: Medicago sativa

👍🏻 Wirkung: die Entgiftung des Körpers, schmerzlindernd und abschwellend bei rheumatischen Erkrankungen, regt den Stoffwechsel an

✔️ Enthält: ca. 40% Eiweiß, wenig Fett, Vitamin A, C, D, E, H, K, B1, B2, B3, B5, B6, Folsäure, Kalzium, Silizium, Schwefel, Magnesium, Kobalt, Kalium, Phosphor

😋 Geschmack: mild und frisch

🚰 Vorkeimdauer: 6 - 8 Stunden an einem hellen Standort

📌 Alfalfa-Sprossen sind sehr vielseitige Sprossen, welche jegliche Art von Mahlzeiten aufpeppen. So werden sie zum Beispiel in Wraps, für Dips, zur Verfeinerung von Salaten, aber auch in Smoothies verwendet. Der Verzehr von Luzerne-Sprossen sollte allerdings erst nach dem 7. Keimtag erfolgen, da bis dahin das Canavanin abgebaut wird.